釜揚げしらす釜揚げ桜えび・丼

最近気になっていた釜揚げ桜えび。
今が旬ですね。
店頭に並んでいるから、何か作りたくて・・・


かき揚げにでもしようかな?


釜揚げしらすもたくさん並んでる。
やっぱり、丼ですかね。


a0336630_23400955.jpg

火を使わないから、ご飯さえ炊けていれば
すぐ出来ます。


材料は2人分で
a0336630_23451669.jpg

これだけ使います。

しらす、桜えびの他は
かつお節2パック、白ごま、海苔、
大葉10枚、卵黄2個、醤油、
麺つゆか蕎麦つゆ。


乗せていくだけです。
しらすも桜えびも塩気があるので、
後でかける醤油は蕎麦つゆと醤油を半々に
割りました。


味を見ながら、お好みでどうぞ。

a0336630_23500130.jpg

混ぜていただきま〜す(*^^*)


こう言うの食べると、
日本人に生まれて良かった〜と、
思いますね〜!


一か月、夜だけ炭水化物抜きをしてきて、
昨年の今頃くらいになったので、そろそろ
ご飯を食べようと思います。


解禁日は、丼になってしまいました。



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by mansiehouse | 2015-05-22 00:01 | うちごはん


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