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焼き網で食パンを焼きました。

もう10年くらい前に買った、この本。

焼き網で食パンを焼きました。_a0336630_22014043.jpg

料理研究家、首藤夏世さんの「おばんざい」
が紹介されています。

最後の方に、

焼き網で食パンを焼きました。_a0336630_23415967.jpg

焼き網で食パンを焼く写真が掲載されていて
まさに、心に残るページでした。


この後、京都の辻和金網さんの、パンを焼く
網を知りましたが、どこで記憶が混じったの
か、あのページの焼き網が辻和金網さんに
すり替わってしまったのです。


我が家には、焼き網にしたら高価だから買え
ないよ〜!


ところが最近、似たようなのでお手頃な焼き
網を見つけてしまいました。
長いあいだ、記憶の隅に追いやられていた
のが、オモテに出てきた感じ(^^)

焼き網で食パンを焼きました。_a0336630_22585934.jpg

焼いてみます。

焼き網で食パンを焼きました。_a0336630_23440033.jpg

こんがり〜!

外はサクッと、中はしっとり。

昔、ストーブで焼いたのを思い出しました。
焼き網の跡も懐かしい。
あの頃はマーガリンでしたけど・・・ね。


バターをたっぷり塗って、いただきま〜す。

焼き網で食パンを焼きました。_a0336630_00373462.jpg

パサパサしないで、もっちり美味しい。

焼き網で食パンを焼きました。_a0336630_23542321.jpg


これなら、椎茸やシシトウを焼いても
いいなあ( ´ ▽ ` )ノ


念願だったトースト用の焼き網を手に入れ
て、しばらくはこれで楽しみます。


明日は何焼く?


いつも読んで下さり、
ありがとうございます(o^^o)


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by mansiehouse | 2015-06-12 00:02 | キッチン道具


暮らしのひとコマと好きな器、京都、猫、ちょこっと北欧綴ります。


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